Thee vs kruiden: wat is het verschil?
Technisch gesproken verwijst thee naar één plant - camellia sinensis - die de basis vormt van alle witte, zwarte, groene en oolong-theesoorten ter wereld.
Maar als je kijkt naar onze merken zoals Pukka, Lipton, T2 en Tazo, vind je een duizelingwekkend aanbod aan 'kruidenthee' - van pepermunt, kamille, hibiscus en rooibos tot complexe melanges zoals citroengras en gember of wilde appel en kaneel enzovoort.
Vanuit het oogpunt van een purist zijn dit infusies of tisanes (dranken die worden gemaakt door natuurlijk plantaardig materiaal te infuseren, of het nu wortels, bladeren, bloemen, schors of zaden zijn...... anders dan camellia sinensis), maar in de ogen van veel consumenten is het drinken van dergelijke kruidenthee in een theezakje net zo plezierig en geworteld in wellness als het drinken van hun gewone theezakje!
Een infusie van munt wordt bijvoorbeeld gemaakt met bladeren van de muntplant; gember en kurkuma zijn beide wortelsoorten; kamille is een bloem; en je kunt zelfs genieten van infusies van schors en zaden zoals kaneel en venkel...
Hoewel het dus leuk is om het verschil te weten, maken de meeste mensen het onderscheid niet echt...
