En yüksek kalite için rakipsiz uzmanlık
LIPTON Teas and Infusions olarak, çay endüstrisindeki 150 yıllık deneyimimizi ürünlerimizin kalitesinin hizmetine sunuyoruz.
Şirketi kuran vizyoner girişimcilerin mirası sayesinde, şu anda bu değerli ritüelin ve fiziksel ve zihinsel sağlığa ilişkin faydalarının önde gelen küresel tedarikçisiyiz.
Dünyanın dört bir yanındaki yerel varlığımız, hem tüketicilerin sayısız tercihine hem de doğanın size sunabileceği en iyi kaliteyi harmanlama zanaatına derinlemesine uyum sağlamamızı sağlıyor.
Bunu başarmak için tohumdan yuduma kadar üç önemli adım gerekiyor.
İlk adım: seçme ve satın alma
Herkesin en sevdiği çayları ve infüzyonları hazırlamak ve harmanlamak için sürekli olarak en iyi, sorumlu bir şekilde tedarik edilmiş hammaddelerin arayışında olmalıyız. Kahve, kakao veya portakal suyunun aksine, çay, nane veya papatyayı hasat edilmeden önce vadeli işlem piyasasından satın alamayız. Bu narin botaniklerin kalitesi toprağa, rakıma, maruziyete, tarım tekniklerine bağlı olarak çok değişkendir... Aynı teruarda bile, hava koşullarına, toplama programına ve daha fazlasına bağlı olarak bir günün mahsulü diğerinden çok farklı olabilir.
Siyah çayı ele alalım. 15 ülkede 79 LIPTON Teas and Infusions tadımcısı, üretim için onay vermeden önce her bir partiden fincan demliyor. Küresel olarak yılda bir milyon parti çayı tadıyoruz. Tipik olarak, yaklaşık üçte biri gereksinimlerimizi karşılıyor ve satın alınıyor. Sadece Mombasa, Kenya'da alıcılarımız haftada ortalama 5.000 fincan çay tadıyor. Bu deneyimli profesyoneller, uzmanlarımız tarafından geliştirilen sofistike bir çay kategorizasyon ve puanlama sistemi olan LIPTON Teas and Infusions'ın kendi Tealingo™ metodolojisinde akıcı bir şekilde çalışmaktadır.
Bitkisel içerikleri satın alırken de aynı derecede titiz davranıyoruz. Hammaddeleri ya doğrudan ya da kalite ve sürdürülebilirlik gereksinimlerimizi karşılayan ortaklar aracılığıyla menşe ülkeden satın alıyoruz. Uygun düzeyde izlenebilirlik olmasını sağlıyor ve farmasötik seviyeye kadar çok yüksek kalite kontrol standartları uyguluyoruz. Tüm Pukka ürünlerimiz %100 organiktir, vejetaryendir, süt ürünleri içermez ve sentetik renk, tatlandırıcı veya katkı maddesi içermez. Bitkinin tercih ettiği yaşam alanlarından sürdürülebilir bir şekilde hasat edilirler.
Adım 2: Karışım sanatı
İkinci adım, harmanlama. Araştırma ve İnovasyon merkezlerimiz muhtemelen dünyanın en kapsamlı çay ve bitki bilgisi depolarıdır. Burası, Blend Design usta harmanlayıcılarımızın her damak zevkine uygun ayrıntılı tarifler oluşturmak için derin tüketici içgörülerimizden yararlandığı yerdir. Örneğin Lipton Yellow'un 42 farklı çeşidi bulunmaktadır - çünkü Belçika'daki çay severler en sevdikleri içeceği Mısır, Türkiye, ABD veya Pakistan'dakilerden farklı şekilde tüketmektedir.
Bu tariflere dayanarak ve en son mahsullerin özelliklerine bağlı olarak, tedarikteki usta harmanlayıcılarımız, ayırt edici çaylarımızı ve infüzyonlarımızı tutarlı bir şekilde sunmak için doğru partileri seçerler. Ayrıca her zaman harmanın altın standardını karşıladığından emin olmak için fabrikalarımızda fiziksel olarak harmanlanan çayı tadarlar.
Genel olarak infüzyonlarda seçenekler sonsuzdur. Ürünlerimiz meyan kökünden rezeneye, mürverden zerdeçala kadar dünyanın dört bir yanından 100'den fazla bitki ve baharattan üretilmektedir. Ve tüketicilerimizi düzenli olarak, birçok kültürel geleneğin atalarından kalma bitki bilgisinden ve taze tatları keşfetmenin heyecanından ilham alan yeni karışımlarımızı deneyimlemeye davet ediyoruz.
Bazı içeriklerimiz
Evde, işte veya restoranda, her tüketiciye her seferinde unutulmaz bir deneyim yaşatıyoruz.
Adım 3: Mükemmel porsiyon
Evde, işte veya restoranda, sabahları duyuları uyandırmak için içimizi ısıtan bir fincan Masala Chai'den öğle yemeğinden sonra veya uyumadan önce içilen bitkisel infüzyona kadar her seferinde her bir tüketiciye unutulmaz bir deneyim yaşatıyoruz. İster sosyal bir etkinlik olarak paylaşılsın, ister kişisel bakım anında içilsin, bu deneyim neredeyse evrenseldir ama aynı zamanda kültürler ve bireyler arasında büyük farklılıklar gösteren çok çeşitlidir.
Bu nedenle, genellikle 1-3 gram çay içeren poşet çaylar sunuyoruz: mükemmel bir servis için önceden dozajlanmış, değerli içeriğin kendine özgü lezzetini ve aromalarını fincanda serbest bırakmak üzere korumak için tasarlanmış çevre dostu filtre kağıdına yerleştirilmiştir. Bu sayede herkes her seferinde kendi favori çayını seçebilir.
O halde, en iyi çay deneyimi için demleme sıcaklığı en önemli unsurdur. Bu nedenle Lipton, 1910 yılında demleme talimatlarını içeren basılı etiketler kullanan ilk şirket olmuştur. Çok sıcak su bitkileri haşlayabilirken, yeterince sıcak olmayan su zayıf bir infüzyon üretecektir. Siyah çay, pu-erh ve bitki çayları tam kaynama noktasında hazırlanmalıdır. Yeşil ve beyaz çayın demleme sıcaklığı, su buharlaşmaya başladığında biraz daha düşüktür.